Porções
Defumados da Casa
Costelinha Baby Ribs ao Barbecue de Jabuticaba
Defumada na lenha de jabuticabeira, acompanhada com bananinha chips
96,00 | 139,00
300 g | 500 g
Cupim Defumado Regado com Cebola Derretida e Cebolas Pétala
Defumada na lenha de jabuticabeira, acompanhada com batata rústica
109,00 | 142,00
300 g | 500 g
Ave
Filezinho de Frango Empanado com Gergelim ao Molho de Mostarda e Mel
Iscas de Frango Crocante envolvidas com Gergelim preto e Branco, servidas com molho Mostarda e Mel e Pimenta Jamaica
79,90 | 99,00
300 g | 500 g
Peixe
Saint Peter no Fubá
Iscas de Tilápia Saint Peter Empanadas no Fubá de Moinho D`água. Acompanha Molho Mediterrâneo
109,00
400 g
Bovino
Filé Mignon do Salitre
Filé Mignon Grelhado, servido ao Molho de Queijo da Serra do Salitre com Flocos de Alho, Couve Crispy e Torradas
139,90 | 179,00
300 g | 500 g
Picanha com Mandioca na Manteiga
Iscas de Picanha Grelhadas, temperadas com Sal Grosso. Acompanha Mandioca cozida na Manteiga
139,90 | 189,90
300 g | 500 g
Carne de Panela com Legumes
Carne de Panela cozida com Legumes na Cerveja. Servida com Pão Fresco Fatiado e Farinha de Fubá Torrada da Roça
79,00 | 99,00
300 g | 500 g
Não cobramos 10%
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